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スープは、3種類の味噌を組み合わせた「極旨味噌」との事。大量に浮いている背脂と上手く調和してます。具は、チャーシュー、茹であげたキャベツともやし、スライスニンニク。キャベツともやしのシャキシャキ感はgood。麺は、中太ストレート麺。中々良い感じの味噌です。久々に花月で旨いと感じましたね。
きんた
takench_1968
な
きんた
BLUE_JOK3R
具は、チャーシュー、茹であげたキャベツともやし、スライスニンニク。キャベツともやしのシャキシャキ感はgood。
麺は、中太ストレート麺。
中々良い感じの味噌です。
久々に花月で旨いと感じましたね。