１月１５日（日）１３時４５分頃訪問。先客８人。後客なし。

この日は市川方面へ。
未訪店を検索して、二郎系のこちらへ伺ってみることにしました。
近くのコイパにボロ車を止めて、お店に向かいます。
入口から入って右手の券売機で食券を購入します。
デフォルトのラーメンでも良いかと思ったのですが、折角ですので。
少し中待ちする感に食券を渡し、事前コールは野菜大盛のニンニク少なめで。
食べ終わった方と入れ替わりにカウンター席へ。
程なくして待望のご対麺となりました。


まずは標高のチェックから。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12239424131-13848726574.html

野菜大盛にしましたので、なかなかの標高ですね。


では早速スープから。
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動物系は豚が中心のすっきり系のタイプ。
背脂は網濾しで入れてくれており、スープにも馴染んでいます。
やさしめの味わいですが、上品に豚感がありうまみも出ています。
カエシもしょっぱ過ぎず、この手にしては少し控えめな感じですかね。
ジャンク感も控えめで、食べ手を選ばず美味しくいただけるタイプですね。


続いて麺を。
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太麺は加水率やや高めの平打ち系ストレート。
茹で加減やや固めで、ツルモチ系に近い麺ですね。
麺量は３００ｇちょっとある感じでした。

天地返しの様子。
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具材はチャーシュー、味玉、もやし、キャベツ、ニンニク。

チャーシューは豚のタイプ。
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少し小ぶりですが、いい味付けと食感に仕上げられていますね。

味玉はとろーりいい感じのレア気味の仕上がり。
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野菜はややシャキっとした感じを残した茹で加減です。


美味しく頂き完食です。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12239424131-13848726876.html


食べ手を選ばず美味しくいただける優しい感じの一杯でした。
この系ですと、よりジャンキーな一杯を求めてしまいますが、
偶にはこの癒し系もいいものですね。
お店の雰囲気も良く、またお邪魔したいと思います。


ごちそうさまでした。