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大阪旅行の際に頂きました。姫路濃厚豚骨が気になりまして…(^^;;レビューが無かったのが意外。木曜の夜9時40分過ぎに到着。店内はほぼ満席でした。九条ねぎ?このタイプは好きなので撰択。麺とこってりの好みを聞かれます。麺は…太麺ちぢれ か 細麺 を選べます。着丼…ネギが大量!緑の山。笑スープから…超濃厚豚骨スープ。クリーミーで臭みは無いですが、かえし?が弱い分旨味が少ないです。麺…細麺ストレート。低加水率で硬めですが、スープとの相性は上々です。トッピング…ねぎネギねぎ〜のお山の上に海苔1枚。山の中にはチャーシュー2枚。ネギは九条ネギタイプ?シャキシャキで美味しいですが…入り過ぎですね。後半飽きました。頼んでおいて言うのもなんですが…(^^;;チャーシューはバラロールタイプ。味付け控えめで至って普通美味しいです。笑関西を中心に展開しているチェーン店みたいですね。東京にも進出してるみたいなので、今度はノーマルの元味らーめんで基本を確かめたいですね。今回の選択は失敗かなぁ〜(^^;;
姫路濃厚豚骨が気になりまして…(^^;;
レビューが無かったのが意外。
木曜の夜9時40分過ぎに到着。
店内はほぼ満席でした。
九条ねぎ?このタイプは好きなので撰択。
麺とこってりの好みを聞かれます。
麺は…太麺ちぢれ か 細麺 を選べます。
着丼…ネギが大量!緑の山。笑
スープから…
超濃厚豚骨スープ。
クリーミーで臭みは無いですが、かえし?が弱い分旨味が少ないです。
麺…
細麺ストレート。低加水率で硬めですが、スープとの相性は上々です。
トッピング…
ねぎネギねぎ〜のお山の上に海苔1枚。
山の中にはチャーシュー2枚。
ネギは九条ネギタイプ?シャキシャキで美味しいですが…入り過ぎですね。後半飽きました。
頼んでおいて言うのもなんですが…(^^;;
チャーシューはバラロールタイプ。
味付け控えめで至って普通美味しいです。笑
関西を中心に展開しているチェーン店みたいですね。東京にも進出してるみたいなので、今度はノーマルの元味らーめんで基本を確かめたいですね。今回の選択は失敗かなぁ〜(^^;;