Item: 自家製にぼしらあめん 秀一 穂波店
Rating: 79
Author: カープ

79点

吹田にある自家製麺の人気ラーメン店。２５日の１１時３０分天神さん、週末、５、１０日という事で渋滞を乗り越え現地着。人気店ということで行列を覚悟していたのですが先客１名。魚介の煮干を使った風味豊かなスープ。背脂ありですがあっさりとした優しいラーメンでワカメ、青葱等がのっており麺は硬めの中太。好みのラーメンではないが美味しかった。キムチ１皿、ご飯１杯が無料。店内はイタリアンレストランで流れそうな音楽がかかっていました。暇だったのか店主とバイトの人がロト６の話をしていました。店員の対応も良し。７００円。駐車場が無いので横の「ジャパン」に停めました。