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「コク旨煮干しラーメン 「378円」」@はま寿司 越谷平方店の写真帰りが遅くなったこの日は、夕飯を頂くため此方のお店に立ち寄りました。 
テーブル席に着いて、タッチパネルの横に張り出されたメニューを見ると以前、期間限定メニューとして提供していた「コク旨煮干しラーメン」が載ってます。 
レギュラーメニューに昇格したのでしょうか・・・。 
そして、気付くと注文ボタンをプッシュしてました。 

ラーメンは程なくすると出来上がり、店員さんが席まで運んで来てくれました。 
そのラーメンを見ると以前に頂いたマスクと少し違います。 
煮干スープには欠かせない玉ネギは入っていますが量が少なめです。  
値段を少し下げたためでしょうか・・・。 
レンゲは備え付けられてないので、器を手で持ちスープを飲んでみると煮干しの風味が効いた出来栄えで中々美味しいです。 
カエシはあっさりとした仕上がりで、口当たりが優しいですね。 
麺は、軽いウエーブが付いた中細です。 
ネチッとした食感が有り以前に頂いた麺より、気持ちヤワメの茹で加減でした。 
具材は、長さ約7センチのチャーシュー1枚・味玉1/2個・海苔・玉ネギで、チャーはスライス状の薄い品でした。     
ご馳走様。

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