７月２６日に行きました。
１１：００過ぎくらいで、店外待ち、当方含め４名。中々の人気店。
待つこと、２０分くらいで、店内へ。

近くの所沢大勝軒に行くつもりが、冒険、以前から気になっていたこともあり、ブロンソンへ。流石に、所沢大勝軒の普通盛が他店の大盛だという認識で、大盛を注文。やはり、大勝軒の普通盛より少ない・・、まあ、当然だわな、予期していたこと。
注文後出るのが遅い・・！これが、店外で待たされた理由か・・。見ると、いい感じのあんちゃんではなく、女の子のらーめん職人？？？新店で当然だが、要領悪し、遅いーーー。あんちゃんがやればてきぱきして気持ちいいと思うけど、人員育成か・・。
　だが。。うん、悪くない、魚粉強めで、大勝軒にはなき味。しかし、漬け汁冷めており、もう少し熱い方が好きではあるが、まあ、新所沢駅近くの某店とは当然ながら全然レベル違うし、期待持てる店ではある。しかし、私にしても、新所沢にお店出す以上、所沢大勝軒の客を対象にする訳で、量と味、値段のバランスは大変だけど頑張ってほしいお店。暫く、また大勝軒で食べて、３ヵ月後にまた行ってみます。