酒乱
パジさん
八雲
そば清
酒乱
コメント
こんにちは。
これは凄いタンメンですね
酒乱さんはオサレですね！笑
私は鶏白湯を食べながら塩をくれーっと思ってました。
イケちゃん | 2017年1月28日 16:10酒乱さん、こんにちは！
稲庭乾麺とベジポタスープを合わせているというのは個性的ですね。
野菜も余計な味付けをしていないとのことなので、好みは分かれそうです。
パッと見は汁なしなと思いましたが、汁ありなんですね。朝顔形の丼でしょうか。
なまえ | 2017年1月28日 16:48こんばんは。
ほぼ混ぜそばですね。
野菜がこれでもかー！ってところがこのお店らしいです。
一層のことバーニャカウダでも別皿で付けてくれれば、また違った味わい方が出来るように思えます。
おやす | 2017年1月28日 18:52＞本日は「ベジ塩タンメン」を頂きました。
って、毎回不思議なメニューを出すお店ですから～。
私は酔っぱらわない素面で一度は食べてみたいです。
mona2 | 2017年1月28日 23:30こんにちは。
おぉ、何ですか、コレ！？ｗ
僕もパッと見サラダかと思いましたよｗｗ
個人的にはコレ食べた後、普通のラーメンを連食しちゃいそうです。（＾皿＾）
おさっても | 2017年1月29日 12:05こんにちは。
これは、野菜が沢山補給出来て、単身赴任者にとっては嬉しいですね〜
福島にもこんな洒落た一杯を出す店があるんですね～
kamepi- | 2017年1月29日 12:33
本日は「ベジ塩タンメン」を頂きました。
約10分程での登場です。
ややトロンとした少なめなスープは野菜の旨味や甘みがよく出ていていかにもベジポタな感じのスープ。
塩気も程よく効いていてなかなか美味しいです。
麺は細ストレートの稲庭乾麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/245017844
いつものチュルンとした滑らかな舌触りの麺は独特で嫌いじゃないです。
ベジポタなスープとの相性もなかなか。
具材はチャーシュー２枚に彩り豊かな野菜がゴロゴロ！
チャーシューは低温調理のモモ肉で味も良く美味しい。
野菜はニンジン、ブロッコリー、ゴボウ、大根、カブ、さつま芋、カボチャ、レンコン、パプリカ、クレソン、白髪ネギなど。
もうラーメンと言うより温野菜サラダを食べてる気分(^_^)
ただゴボウ以外はまったく味付けされてないのでその辺の味気なさは感じました。
思わず「プリーズマヨネーズ！」と叫びたくなります（笑）
女性やベジタリアン受けしそうな一杯ですね。
この店らしいメニューだと思いました。
ごちそうさまでした。