期待して行ったのですが残念な結果でした。
一人で切り盛りしてるせいか、カウンターの上には
前のお客さんのドンブリやコップが残ったまま…。
まぁいいかって思っていたらやっと片付け始めたんですが
コップの底から垂れる水や濡れた手から垂れる水が
ボタボタと寸胴の中へ………。
食器をさげた後は手を洗わずにそのまま麺を掴んでいました。
食欲は完全に失われました。
ラーメン作りもけして丁寧ではありません。
まぁ見えないとこでもあるだろうって気持ちを入れ替え
すべて普通で注文。
普通でもてんこ盛りの野菜です。
まずスープ…好き嫌いや個人差はあると思いますが、甘いです。
なんのダシってのは分かりませんでした。
タレが甘いのかな…。
野菜はシャキシャキ歯ごたえがあっていけます。
チャーシューは厚切りで薄めの味付け。
麺は固めでどちらかと言うと、うどんに近いかな…。
背脂も浮いてます。
食べていると途中から飽きて来ます。
正直、うまいラーメンではないです。
3分の2以上は残しました。
衛生面や味など気にしない、腹いっぱいになれば良い
って方には良いのでは………。
ワタシは二度と行きません。