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家族で14時過ぎに来訪。先客数名。この店は、さいたま市大宮区にある石川家直系の店なのですね。外見から見た店舗も真ん中にドクロマークがありオリジナルティがありますねw店内は座敷とカウンター席があり、時間も昼食すぎということで座敷へ^^このニンニク入れ物は、石川家と同じものですね。さて、「ラーメン(大)」と小ライスを注文。結構、見た目は石川家とは違いますね。ほうれん草がないです。チャーシューも2枚でなく、長いのが1枚。麺も酒井製麺ではないようですね。歯ごたえが違いますが、短くて注文通りに固めにしてもらいました。美味しいです!チャーシューはホロホロ崩れる感じ。石川家とちょっと似てる。スープは完全に石川家を再現。レシピが同じのようですね。自家製辛口の豆板醤。石川家とは違って、殆どネットリしてなく粉のように崩れる完全な自家製。ご飯の上に海苔を置いて、これをさらに載せましたwうまうまー私の大好きな石川家がここでも食べられたのは知りませんでした。また行きますね!ごちそうさまでした!他の写真などは下のリンクで^^http://ameblo.jp/turban-shell/
先客数名。
この店は、さいたま市大宮区にある石川家直系の店なのですね。
外見から見た店舗も真ん中にドクロマークがありオリジナルティが
ありますねw
店内は座敷とカウンター席があり、
時間も昼食すぎということで座敷へ^^
このニンニク入れ物は、石川家と同じものですね。
さて、「ラーメン(大)」と小ライスを注文。
結構、見た目は石川家とは違いますね。
ほうれん草がないです。
チャーシューも2枚でなく、長いのが1枚。
麺も酒井製麺ではないようですね。
歯ごたえが違いますが、短くて注文通りに固めにしてもらいました。
美味しいです!
チャーシューはホロホロ崩れる感じ。
石川家とちょっと似てる。
スープは完全に石川家を再現。
レシピが同じのようですね。
自家製辛口の豆板醤。
石川家とは違って、殆どネットリしてなく
粉のように崩れる完全な自家製。
ご飯の上に海苔を置いて、これをさらに載せましたw
うまうまー
私の大好きな石川家がここでも食べられたのは知りませんでした。
また行きますね!ごちそうさまでした!
他の写真などは下のリンクで^^
http://ameblo.jp/turban-shell/