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1/29。岡山出張にて訪問14:00先客2組表題を注文私好みのややドロっとした感のあるスープにバラ肉かな?。のチャーシューテーブル上にモヤシがサービス生卵もサービスとの事一口目はそのまま頂いたがやや塩分多い印象卵を入れていただくとなるほどと感じる旨さ徳島ラーメンと言う新しいジャンルを感じました。スープは卵を入れて程よくまとまる旨さ麺との相性もバッチリバラ肉?も口の中でとろける食感最高でした。ごちそう様でした。
1/29。岡山出張にて訪問
14:00先客2組
表題を注文
私好みのややドロっとした感のあるスープに
バラ肉かな?。のチャーシュー
テーブル上にモヤシがサービス
生卵もサービスとの事
一口目はそのまま頂いたがやや塩分多い印象
卵を入れていただくと
なるほどと感じる旨さ
徳島ラーメンと言う新しいジャンルを感じました。
スープは卵を入れて程よくまとまる旨さ
麺との相性もバッチリ
バラ肉?も口の中でとろける食感
最高でした。
ごちそう様でした。