ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
どもです。
ラーメンだけでじゃなく、地場の特産品も美味しそう。
冷やしハマってるので気になります。
ピップ | 2014年7月9日 07:50おはようございます。
徳島冷麺ってのもあるのですね。
出張は大変だと思いますが、ご当地を堪能出来ていいですね。
広島も楽しみですね。
ももも | 2014年7月9日 09:12おはようございます。
美味しそうですね。何だろうと思ったらフィッシュカツ!
こちらではあまりお目にかかれませんね。
フィッシュカツ大好きなんです♪
あやちゃん | 2014年7月9日 09:30おはようございまーす！
岡山で徳島ラーメンですか？ｗ
まぁアリですかね～ｗｗ
たく☆ | 2014年7月9日 09:33フィッシュカツ食べてみたいです♪
調べて作ってみようかな
岡山ご当地ラーメンはないのかな？
うまこ | 2014年7月9日 09:52こんにちは～。
おっ？！w
小豆島の次は徳島なんですね＾＾;
何だか楽しいです♪
次は広島なんですか？期待してますよ～ψ(｀∇´)ψ
よっしーＲ | 2014年7月9日 10:31どうも～
冷麺といえども豚バラと生卵が乗っているところがらしいですね。
フィッシュカツ、ご飯で食べたいかもｗ
corey（活動終了） | 2014年7月9日 12:35おお！
岡山ですねー。
で、冷やしと。
尾道ラーメンも期待しています！！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年7月9日 16:20こんばんは～
珍しい具ですね
名物が入ってるのはうれしいと思います^^
Gonta | 2014年7月9日 17:57こんちわわ～♪
やはり冷麺にも豚バラと玉子の黄身が乗るんですね～
さすが徳島ラーメン！
次はカープの応援ですか～？w
ももたろう | 2014年7月9日 17:59ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは！
＞名物をタップリと堪能し、〆のラーメン
いつも思いますが、懐の深そうな胃袋が羨ましいですｗ
徳島冷麺とはまたユニークですね～。卵黄が混ぜ麺を思わせますが、冷やし中華風なんですか。
味わってみたいです。
なまえ | 2014年7月9日 21:34こんばんはぁ～～
岡山ですかぁ～ 岡山にも美味しいお店たくさんありますよね
うどんも美味しいし・・・岡山うどんでめっちゃ伸びるんですよ
明日は広島ですか
鳥系ですね すずめはお勧めです！
mocopapa(S852) | 2014年7月9日 21:39こんばんはー
徳島ラーメンは食べたことないです
フィッシュカツや豚バラうまそうですね～
次は尾道ラーメン？？
キング | 2014年7月9日 22:22どうもです！
岡山で徳島ラーメンというのもなんだか(汗)
にしても徳島冷麺って聞いたことないですがな～
じゃい(停滞中) | 2014年7月9日 22:30こんばんは。
徳島ラーメンは食べたこと有りますが、徳島冷麺ってのもあるんですね。
これは旨そう～
次は広島ですか。羨ましいこと＾＾
赤城山 | 2014年7月9日 22:53こんばんは～
フィッシュカツがラーメンの具？
鰤の照り焼きが乗ってるラーメンは食べた事あるけどフライものは無いかも。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年7月9日 23:16こんばんは。
私も徳島冷麺というのは初耳ですが、美味しそうですね～。最近、全国各地を飛び回ってお忙しそうですが、各地のラーメンを食べられるのは羨ましいです！広島のレビューも期待してます！
poti | 2014年7月9日 23:20naoさん，どうもです。
全国の麺を味わってますね。
羨ましいですが，私には無理そうです(笑)
RAMENOID | 2014年7月10日 04:32こんにちは。
出張乙です。
岡山と言えば、ラーメンにソースかつ丼がセットになっていた記憶が・・・。
次の広島編、楽しみにしています。
glucose | 2014年7月10日 08:45ども～
徳島というだけあって豚肉と生卵は冷やしにも入っているんですね♪
本場で一度食べてみたいです。
一日三食ラーメン | 2014年7月10日 13:17こんにちわ～
冷麺といっても豚骨醤油なんですねー！
そしてフィッシュカツが具材としては面白いですね～♪
バスの運転手 | 2014年7月11日 17:53どうもです。
ご当地っぽい名前ですが、普通の冷やし中華？
冷やしの類はしっかり冷やすのがポイントでしょうね。
5656 (活動超停滞中) | 2014年7月12日 02:06
ままかりや桃太郎ポークといった岡山の名物をタップリと堪能し、〆のラーメンに繰り出します。
夜の街をそぞろ歩いていると、辿り着いたのはコチラ。
徳島系はまだ味わったことがないので、初訪問を果たします。
23時頃到着すると、先客は10名くらい。
券売機を覗き込むと、期間限定の徳島冷麺なるものを発見。
かなりお腹も膨らんでるので、軽めのコチラをポチッとしちゃいます。
同行の協力会社の方と広島地区の社員は、徳島ラーメンを購入されます。
店内はカウンター・テーブル合わせて26席の造り。
この時間だけあって二次会のサラリーマンの姿が多いですが、1人でカウンターに陣取っている若い女性もいらっしゃいますね。
6,7分で、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは冷やし中華特有の、酸味の強いタイプ。
脂がかなり浮いていますが、思ったよりアッサリとしていますね。
レンゲで一口啜ると、仄かに豚骨の風味を感じます。
途中で卓上のガーリックを投入すると、味に深みが加わりますヨ♪
麺は中細のストレートで、量は150gくらいかな？
加水やや多めで、ラーメンとは違いかなりコシが強いですね。
喉越しがとても爽やかで、スルスルと食べ進めることが出来ます(*^^*)
具は、キュウリ，錦糸玉子，生卵，メンマ，豚肉にフィッシュカツ。
錦糸玉子と生卵が両方乗ってるのは珍しいですが、お互いの存在を補完し合ってる感じですね。
メンマは、ラー油の効いたピリ辛で柔めの食感。
スライス状の豚バラは、コチラ特有の甘辛く煮込んだタイプ。
徳島名物のフィッシュカツはカレー粉がまぶされていて、今まで経験したことのない味わいでかなりまいう〜
難なく完食し、〆でなければ50円増しの大盛にすればよかったナ…
さて、明日は広島へ移動です。
現地社員がオススメのお店に連れてってくれるらしいんで、楽しみ(*^_^*)
ごちそうさまデシタ！