2020/01/14 はるばる来たぜ岡山。出張です。東京から3時間強。とても寒い。
後輩クンと一緒。駅前でお昼ごはんを此方で戴きました。
ランチセットで炙りチャーシュー醤丼ミニ付きがありましたが、
初訪問なので、白めしにしました。却って値段は高くなります。
なので、口頭発注時にホールスタッフに「へ？」って云われちゃいました。
細... 続きを見る

岡山に行くと、鰆、ままかり、野村のデミかつ丼、は外せないところだが、
なかなかよいラーメン店がなくて、ここにお世話になっている。

岡山駅前で連食！

食べログなどで検索の結果、こちらが美味しそうだったので訪問。
月曜の15時頃到着。

ラーメンの味は、少し不思議な鶏白湯＋魚といった感じ。この味は初めての感じ。

駅前だから仕方ないと思うけど、コスパは少し悪いと思う。イングリッシュメニュー等も完備し... 続きを見る

初の岡山県進出！
出張の機会に初訪県です。
岡山駅に降り立ち、まずは岡山県１位のこちらのお店に来店。
オススメの醤そばをいただいました！
少しとろみのある甘めの醤油スープは、節のアクセントが効いています！
そして、らーめんトッピングには珍しい「もろみ」！
何よりも驚いたのは、替え玉無料サービス！
無... 続きを見る

「醤（ひしお）」を掲げてはいるが、素材の能力に軸足を置いた味の設計、大変口当たりの優しいスープに仕上がっており、「旨い」より「美味しい」を追求するスタンスが伺える。しかし、ラーメンらしい中毒性も申し分ない。
煮干をふくよかに漂わせながらもその個性に依存せず、大量の野菜によりポタージュに近い喉越しだ。円やかで奥深いコク。仄かに舞う醤油の風味。
中細麺はやや柔ら... 続きを見る