Item: 小豆島ラーメン ヒシオ 岡山駅前店
Rating: 76
Author: おいわい

76点

2018年6月2日(土)19:30
居酒屋で食べたいメニューに出会えなかったので、ラーメン連食に切り替えました。
入店すると並び無し先客3名でした。
カウンター席に座り、水を運んできた店員さんに注文を伝えて待ちます。
注文から7分で着ラーです。
まずはスープをすすると、飲む前から香っていた煮干しの効いた醤油です。
醤油が強すぎ無くて煮干しとのバランスが良いです。
麺は、ストレート細麺でスープと良く合います。
具材は、刻みネギと豚バラチャーシューと青菜？です。
島めしは、いりこ節に2種類の佃煮とシンプルで味わいを楽しめます。