神戸JR元町駅から鯉川筋を少し上った所にあるこちら。1月3日にオープン。あの神戸では有名な「いせや」のプチブランドらしい。

「お徳セット(中華そば(背脂はスタンダード)+ライス+シューマイ(3コ)」を頂きました。
＊背脂の量は選べます。

○「スープ」は香味野菜、肉の旨味ある醤油スープ。背脂が多めなのにあっさりとした風味。
神戸のド定番"もっこす"のスープにも似てますがそこまで"こってり"では無く野菜？の甘み、肉のコクを感じる一杯に。

○「麺」は定番の中華細麺。少し柔らかめ。もう少し硬めがいいかな？

○「シューマイ」は肉の旨味ある優しい風味。ビールのアテにも合いそう。

○「自家製キムチ」は食べ放題。あまり辛くなくご飯のお代わりをしたくなる！

○「ゆで玉子」は無料。玉子好きには最高のサービスやわ。

○ラーメンの「焼豚」を白ご飯にのせ卓上の丼ぶりタレをかけて「勝手丼ぶり」に。あっさり目の醤油ダレが食欲をそそります。

スープの風味、サービス…神戸っ子としては「好み」ど真ん中。大満足！こちらも「ソウルフード」になるやろな。ただ麺の硬さが選べたらもっと良いのに…

又来ます！