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「豚骨ラーメン」@熊本ラーメン こむらさき 上通中央店の写真熊本出張の合間に甘めのコク深いスープと、キレの良い中太ストレート麺が絶妙に絡み合うラーメンに出会いました。
キクラゲ、ネギ、チャーシューがスープの旨みを引き立てる名脇役。パンチより癒しを求める方にぴったりな、毎日食べたい優しい味わい。
このラーメン、「久留米ラーメンを甘くした感じ」かな、、、

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