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「鰤らあめん (醤油) ¥730」@めんや 正明の写真1/12(木) スタンプラリー11/30
スタンプラリーで『めんや 正明』サンに3年ブリに訪問です。

ガラガラっと入店すると店内ほぼ満席w 券売機の前でお薦めの塩と醤油を迷いましたが..未食の鰤らあめん「醤油」をポチってラッキーにも一つ空いていたカウンター席に座ります。チケットを渡す際にラーパス提示して味玉ゲット。有り難う御座います ((〇┓♪ 待つこと8分程で..ご対麺〜♪

スープはとろみある生姜の効いた鰤と鶏のWスープを醤油ダレでまとめたブリの旨味を楽しめる極上鰤スープ。ブリの旨味を楽しめますがお魚特有の臭み等一切感じませんよ。思いのほか生姜が効いているのでブリの照り焼きっぽく感じちゃいますが、啜るレンゲが止まらない..コレはとっても美味しいブリのスープです。

麺は自家製四角いエッジの効いた細麺が硬めの茹で加減。ボソパツな食感でスープとの絡み、相性抜群の美味しい麺ですよ!

具材は、ブリ、メンマ、ラーパス味玉、白菜、ネギ、小口ネギ、カイワレです。ブリは刺身でも食べられる脂がのったモノの表面をバーナーで炙ったレアなモノでコレがトロける美味しさです。メンマはヤワコリで美味。味玉も薄味付けで黄身がオレンジゼリー状のモノ。スープが染み込んだ白菜が甘くて激ウマですよ!ネギやカイワレの彩りも良いですね。

サクっと完食っ。
いやぁ、美味しかったです。

全てが美味しかったです!
3年振りでしたが居心地の良い和風な造りの店内や優しい店員サン達は昔も今も変わらずなんだか嬉しかったです^^
お薦めの塩も気になりますが..
生姜とのバランスが良かったのできっと次回も醤油にしちゃいます^^

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは^^
ブリがのっているんですね
最初見たときは分厚い肉だと思ってしまいました(;^_^A
見た目はシンプルですがおいしさそうな一杯ですね

ブリって難しい食材だと思いますが、
よしかわさん以外のお店でも扱う所あるんですね。
高評価なので気になります。

NORTH | 2017年2月1日 19:30

こんばんわ~

高得点ですね~♪

ご無沙汰しちゃってますので、こりゃそろそろ再訪しなきゃイケませんな。
電車で行ってビールも頂きたいですわ~♪

たく☆ | 2017年2月1日 20:37

こんばんは(^o^)/
私もこちら好きですよ〜(*゚∀゚*)ムッハー
鰤丼もまた食べたいです♪( ´▽`)

ヒデ | 2017年2月1日 21:34

こんばんは
全てが美味しかったとは最高でしたね!
居心地のよさも前回同様良かったみたいですね
ブリとは珍しいですね

キング | 2017年2月1日 21:47

毎度です~

松戸から移転した店ですね。
実は松戸時代は未訪だったので、
行かなアカン店なんです(^^;

としくん | 2017年2月1日 22:59

続いてどうも~

3年ぶりってご一緒した、あの時から、そんなに経ってましたっけ?
でも、こちらは美味いですよね~♪
ラーメンはともかくアテのブリの刺身や照焼も美味しいですからね♪
自分も、また行きますよ~♪

バスの運転手 | 2017年2月2日 01:28

こんにちは。
ここは一度行ったことがありますよ~
その時はあまり響かなかったんで、
また伺ってみたいです~

kamepi- | 2017年2月2日 07:11

ここの鰤もご無沙汰です。
同じ鰤でもよしかわさんとは全く違うアプローチですよねー。
また食べたくなります

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年2月2日 09:49