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「醤油チャーシュー麺+海苔増し (930円)」@ラーメン山岡家 東金店の写真今回はR126沿いの山岡家東金店へ寄ってきました。。

20時頃の到着で先客は多数で後客も多数
なかなか繁盛しているみたいです

食券機はタッチパネルタイプで
今回は何を・・・約30秒考えて

醤油チャーシュー麺と海苔増し券をポチ!!
合計で930円です。。

スタッフに食券を渡して

待つこと約9分で着ら~です。。

お味は
麺は山岡家特有の中太麺を使用
茹で上がりは・・・
最近の山岡家は「カタメ」っぽい茹で加減が多かったのですが
今回はジャストミート
好みの茹で加減で満足です(笑)

スープは液体脂が多目の豚骨醤油味
でも・・・今回は少し薄口ぽいな
途中でニンニクを大量投入して自分好みに味変しました。。

チャーシューは特に特筆無し
他の具材は海苔とレンソウと薬味
今回は薬味多目でちょい満足☆

麺が良いとスープが他の具材は負ける・・・
チェーン店の定めなのか
それでも美味しく楽しめました

ごちそうさまでした

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