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昼飯食えずだったので夕方5時ごろ夜飯も兼ね入店。何度か寄らせて頂いているが初レビューです。寒い日にはやはり担々麺、それも汁なしが四川的でよろしい。店員はいつもながらいい接客。汁なしの大辛をチョイスしましたがエビの旨味とカシューナッツのペーストかな?の旨味が非常にマッチしてておいしい。辛さを感じたら添えられたチンゲンサイで涼を取る、これも楽しい。カウンターの花山椒と酢でさらに本格的な味にできます。辣、酸、甜、複雑な味を楽しみつつ量は多くはないのでさらっと頂いて退店。おいしかったごちそうさま!
寒い日にはやはり担々麺、それも汁なしが四川的でよろしい。
店員はいつもながらいい接客。
汁なしの大辛をチョイスしましたがエビの旨味とカシューナッツのペーストかな?の旨味が非常にマッチしてておいしい。
辛さを感じたら添えられたチンゲンサイで涼を取る、これも楽しい。
カウンターの花山椒と酢でさらに本格的な味にできます。辣、酸、甜、複雑な味を楽しみつつ量は多くはないのでさらっと頂いて退店。おいしかったごちそうさま!