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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR東海道本線川崎駅の南東、県道101号線沿いにある。・店の外観:黒っぽい看板、白い暖簾。・駐車場 :見あたらなかった。・席 :カウンターで13席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外8人。・店員 :調理の女性1人と仕込みの男性1人。・注文方法:外置きのタッチパネル式券売機から選択。・注文品 :野郎ラーメン 極太平打ち麺(730円)・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。・具 :丼の中に、チャーシュー(1枚)、炒め野菜(モヤシ、キャベツ、ニラ)、一味。・麺 :カタメでオーダー。極太の断面が長方形でペラペラビロビロで縮れ捻れのあるシコシコモサモサした食感。・スープ :見た目は、油と背脂がたっぷり浮いた濃い濁りのある白っぽい茶色。喰ってみると、醤油味で出汁のベースは豚っぽいかんじだが弱く惚けた感じ。・その他 :見た目はガツンときそうなのに、あまりの弱さにガッカリ。堪能した。
・店の場所:JR東海道本線川崎駅の南東、県道101号線沿いにある。
・店の外観:黒っぽい看板、白い暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席 :カウンターで13席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外8人。
・店員 :調理の女性1人と仕込みの男性1人。
・注文方法:外置きのタッチパネル式券売機から選択。
・注文品 :野郎ラーメン 極太平打ち麺(730円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具 :丼の中に、チャーシュー(1枚)、炒め野菜(モヤシ、キャベツ、ニラ)、一味。
・麺 :カタメでオーダー。極太の断面が長方形でペラペラビロビロで縮れ捻れのあるシコシコモサモサした食感。
・スープ :見た目は、油と背脂がたっぷり浮いた濃い濁りのある白っぽい茶色。喰ってみると、醤油味で出汁のベースは豚っぽいかんじだが弱く惚けた感じ。
・その他 :見た目はガツンときそうなのに、あまりの弱さにガッカリ。
堪能した。