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遅い時間にＪ気分になってしまい丁度近かったこちらへ。２１時過ぎ。今回はしっかり麺少な目が伝えられたので量的には丁度よかったです。麺はかなり美味しいですね。太くて硬めの仕上がりはとっても好みです。チャーは相変わらずの肉片ですね。脂っこいわ〜もう少し肉の味してくれるといいんですけどね。ラード食ってるイメージが強いんです…ふと思い返すとメチャ怖いです（笑）これ、豚マシで頼む人もいるんだから凄すぎです！麺に比べるとスープは少し弱いですね。うまく麺に絡んでいないというか。旨味が足りない気がします。結果、タレを追加して濃いめにしてもしょっぱくなるだけで解決策にならないのでこの場合、も少し化調を押し出してどんどんジャンキーにしてしまっても良いのではないか？と思っちゃいました＾＾ＣＰもよく無難な一杯ではありましたが味は神田の盛太郎の方が好みかな。でも機会があればまた寄りたいと思います。
なべ
ザクシールド
つつむ
syake
丁度近かったこちらへ。２１時過ぎ。
今回はしっかり麺少な目が伝えられたので
量的には丁度よかったです。
麺はかなり美味しいですね。
太くて硬めの仕上がりは
とっても好みです。
チャーは相変わらずの肉片ですね。
脂っこいわ〜
もう少し肉の味してくれるといいんですけどね。
ラード食ってるイメージが強いんです…
ふと思い返すとメチャ怖いです（笑）
これ、豚マシで頼む人もいるんだから凄すぎです！
麺に比べるとスープは少し弱いですね。
うまく麺に絡んでいないというか。
旨味が足りない気がします。
結果、タレを追加して濃いめにしても
しょっぱくなるだけで解決策にならないので
この場合、も少し化調を押し出して
どんどんジャンキーにしてしまっても
良いのではないか？と思っちゃいました＾＾
ＣＰもよく無難な一杯ではありましたが
味は神田の盛太郎の方が好みかな。
でも機会があればまた寄りたいと思います。