出勤帰り、御徒町で用を済ませて、お食事と。
赤丸のタマネギアレンジが恋しくなり
19時前にコチラに突入致しました。

色んなお店を眺めながらたどり着きましたが
御徒町は選択肢が多くて困りますねぇ。
駅の近くはどこも満席でした。
みんなチェーンですけど･･･(-_-;)

少し離れたこのお店には席に余裕があって
サクッと入場できました。
タブレットで注文するも
精算はレジで現金なんですよね。

ほどなくして届いた赤丸。
当然の豚骨スープはアツアツで
背脂とタマネギが息の合った連携。

ココにマー油と
赤丸味噌がちょいと乗って
よいアクセント。

しつこさのない豚骨に
いろんなアレンジ加えて
厚みが感じられるのは
良い構成と思います。

麺は固めにしてみましたが
やはりダレるの早いですね。
普通の方が相性よいか。

セコンド陣も安定の活躍。
クラッシャー・ニンニク2個、
辛もやし、辛子高菜を従えて
いろいろイジりながらの完食でした。
ニンニク、新鮮過ぎたのか、辛かった＾＾

少し前に赤丸を食べて
あら、前と違う･･･と見直したんですね。
今回もそこはスベらず
美味しく頂けました。