Item: らーめん樹希
Rating: 90
Author: zenさん

90点

平日昼間に近くのコインＰに車を停めて訪問。カウンター＆テーブル席のレイアウトで、スタッフ３名での営業でした。自動販売機で家系スペシャル：１０００円の食券を購入し、約４分ほどで着丼です。豚＆鶏のエスプーマ仕立てスープと中太麺の組み合わせです。家系を意識した、ほうれん草＆海苔がトッピングされた一品です。スープ＆麺は横浜家系とは全く違う一品ですが、これはアリです。濃厚でクリーミーな豚骨＆鶏の白湯スープと中太ストレート麺の組み合わせは相性も良く、麺に良く絡みます。煮玉子が丸ごと１個スープに沈んでいるのもコスパＧｏｏｄです。大判の海苔が３枚＆大判の柔らかい豚バラ巻きチャーシューが２枚トッピングされた豪華な一品で、美味しく頂きました。ごちそうさまです。