なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
75点
角ふじラーメン[ラーメン/豚骨魚介]
麺屋こうじ（千葉県柏市）ぐれ麺でる

太麺ややちぢれ：モチモチ度３/５・ボソボソ度１/５という感じ。もう少しモチモチ感がほしい。箸ですくうのが重い。割り箸のほうが食べやすいのは明らか。濃厚なスープですが，最後まであっさりといただきました。チャーシューは自分の好みではなかった。よく言えば噛み応えのあるステーキ風のもの。ただ堅いだけのような気もする。炙りすぎでは？約一年前の訪問では散々なつけ麺だったと日記にあるが全然記憶にない。本日はそこそこ旨かったです。

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

まだコメントがありません。