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「【気まぐれ限定】タンメン」@くじら食堂の写真1/21(土)
本日は気合い?を入れ電車で東小金井で下車し駅近の『くじら食堂』サンの訪問です。

この日の限定は稲庭を予定していたそうですが「タンメン」に気まぐれで変更したそうですよ。風の噂で聞いていたくじら食堂のタンメンも楽しみで、待つこと10分程で..ご対麺〜♪ 別皿で生姜も提供されました。

スープはサラっとしていながらまるで白湯のように濃厚な旨味の鶏+魚介のデフォ清湯塩スープ。塩ダレのバランスも丁度良く、炒めた野菜の旨味も加わりコレは美味しいスープですが、別皿提供の生姜を投入したら更に美味しくなっちゃいましたー(≧∇≦)♪♪♪

麺はタンメン仕様に揉まれた自家製中太ピロピロ麺が若干硬めの茹で加減。モチシコピロピロっとした食感で毎度激ウマな麺ですよ〜(´∇`)♪ スープとの絡み、相性も抜群です。

具材は、モヤシ、ニンジン、青菜をシャカシャカと炒めたモノにネギがのってます。シャカシャカと炒めたモノなのでそれぞれシャキ感あり美味しい野菜です。

サクっと完食っ。
美味しかったです。

気まぐれ限定なのでイロイロと省略されている部分?がありますが、スグにでもレギュラー提供して欲しいタンメンでした! 特に生姜を投入したスープはヤバ旨でしたよ〜(´∇`)♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 57件

コメント

タンメンに生姜はいいですね。
美味しいタンメン食べたいなぁ〜

NORTH | 2017年2月10日 15:33

こんいちは
スープが表面い幕を張っていますね。モミジなんかも入っているんでしょうか。
タンメンに生姜はいいですね。ニンニクに七味も好きですが。

mocopapa(S852) | 2017年2月10日 15:36

毎度です~

ホントに気まぐれなんですね。
写真の野菜が瑞々しいこと。
食べたくなっちゃうじゃないですか。。。

としくん | 2017年2月10日 16:15

こんにちは
気合いをいれて電車で行った甲斐がありましたね
生姜が凄くあったようですね!
さて、お次はどこへ。。。

キング | 2017年2月10日 16:47

こんにちわ~

タンメン旨そう~♪
生姜も合いそうですね!

あぢとみさんでタンメンを食べてくるかなぁ~w

たく☆ | 2017年2月10日 17:22

こんばんは

コッテリ濃厚なタンメンもいいですね~。
油膜が張ってて豚骨スープみたい(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年2月10日 23:49

こんばんは
やっぱりタンメンには生姜ですよね。
ラーメンでタンメン生姜の組合せが一番合うと思います^ ^
今さっきテレビでニュージーランドの海岸にくじらが沢山打ち上げられたとニュースになってましたよ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月11日 00:12

こんばんは
やっぱりタンメンには生姜ですよね。
ラーメンでタンメン生姜の組合せが一番合うと思います^ ^
今さっきテレビでニュージーランドの海岸にくじらが沢山打ち上げられたとニュースになってましたよ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月11日 03:51

ごめんなさいm(_ _)m
メンテナンスでダメで再投稿してしまいました(^_^;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年2月11日 03:53

こんにちは。
こちらの麺は旨いですよね~
濃厚なスープにそそられますね~
是非デフォに加えてほしいです。

kamepi- | 2017年2月11日 10:52

その節はどうもです♪

コレは美味しかったですね~♪
タンメン好きだけに自分もレギュラー賛成で~す!!

バスの運転手 | 2017年2月11日 20:12

こんにちは^^
みるからに美味しさそうな一杯ですね
食べてみたいですよ〜