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「北海味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺+餃子」@蔵出し味噌 麺場 壱歩 武蔵村山店の写真友人と訪問
寒かったので、味噌ラーメンが食べたくて行きました

濃いめの北海味噌で、厚めのチャーシューが三枚も乗っていて食べごたえ抜群です

麺は太ちぢれ麺で、これぞ味噌ラーメン!という感じです

味噌も濃いだけでなく、旨味もあり、チャーシューとの相性抜群

暖まり、ボリュームもあったので、満足でした

他の種類の味噌も食べてみたいです

ご馳走さまでした

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