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84点
とんこつチャーシュー[ラーメン/豚骨]
熊本ラーメン みち丸（埼玉県加須市）日常茶麺事

「とんこつチャーシュー」@熊本ラーメン みち丸の写真11：10 カウンター席ゲット、女性店主 一人で切り盛り 前客に麺が出たところで 口頭注文、待つ事 ５分 御対麺。ネギ・キクラゲ かき分けて スープを一口、とんこつ臭くなく 微かなニンニクが美味しい、麺は硬めで注文、歯応えもGOOD、本場熊本の美味しい細麺パキパキ。ネギ・キクラゲがスープ、麺に絡み美味しい。チャーシューは柔らかでジューシー醤油が強いけど スープに合い 超旨。たまごはとても美味しかった。気付くと テーブル席も満席でした。ゴチソウサマでした。

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