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少し前に本牧家でラーメン食べたら、なんだか急に壱六家のラーメンが食べたくなり、
かなり久しぶりの来訪となりました。
スープが非常にぬるかった!いくら夏でも熱々のラーメンが食べたかった!
麺硬め・味薄めでお願いしたのだが、しょっぱいし硬くない。
味的には環2家とは違う家系で結構好きな系統なのだが、なんだか中途半端な完成度で真剣に作っていない感じがして残念でした。
食べ終わって全く汗が出ないと言えば、分かってもらえるでしょうか?

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