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「野菜三点盛り」@横浜ラーメン 武蔵家 成増店の写真今回は、何処でラーメンを食そうかな~?
おっ!?おお~成増にある「横浜ラーメン 武蔵家」がいつも満席なのに今日に限っては空いてる~♪
ってことで、訪問ね。

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入!!
おや?基本メニューは変わらないけど、トッピングメニューが豊富になってるじゃないですか。
「野菜三点盛り(並)」(850円)」をチョイス♪
因みに、「野菜三点盛り」は、ほうれん草・きゃべつ・もやしです。
空いてる席に着席し、店員に食券を渡した際に好みを訊かれたので、「硬め・濃いめ」でお願いしましたよ!
また、こちらは、ライスが無料ですので、お願いしましたぞ(* ̄▽ ̄*)b…因みに、半ライスでも可!

程なくして「野菜三点盛り」+「ライス」が来ましたよ~o(゚ー゚*o)(o*゚ー゚)o…うんうん。野菜たっぷりで美味しそうです。
でわ、早速スープからズズッといただきま~す♪
豚骨の旨みにまろやかな甘味と醤油のキレが良い感じにマッチして、バランスが素晴らしく、良い塩梅ですごく美味しい。

続いて麺をズルズルっといただきます♪
麺は、中太縮れ麺です。
硬めに茹で上げられた麺ですが、もっちりっとした食感にほどよい弾力にコシがしっかりとしている麺ですね。
スープとの相性も良く、しっかりとスープを持ち上げてくれ美味しいです。

ライスは、豆板醤をかけてから、スープに十分浸した海苔を包んでパクッと食べます。うんま~い。
久しぶりに家系食べると、マジ旨いな!!
麺と一緒にライスを食べてもグッド!
きゅうりの漬物もコリコリと良いアクセントになりますね♪あっという間にライスを完食!
こちらはライスのおかわりも一杯までは無料で可能なんだそうで。

具は、チャーシュー・ほうれん草・海苔・きゃべつ・もやし、という感じです。
チャーシューは、柔らかめであるものの、ちょっと豚臭くパサッとしたものが口に残る感じが苦手です( ̄ヘ ̄)
トッピングのほうれん草・きゃべつ・もやしは、甘みがたっぷりでこの濃厚なスープを良い感じに緩和してくれ、
また、しゃきしゃきっとした食感が心地よく美味しいです。

後半は、卓上の酢・しょうがを投入!!
酸味、しょうがの風味が加わることにより、スープが息を吹き返し、また美味しく食べれますね。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで一気に食べ進め完食(* ̄~ ̄*)
濃いめながらも、塩梅がよくバランスのとれた一杯ですごく美味しかった。
それにしても、やっぱ家系ってライス無料なのはかなり魅力的ですな。

満足できた一杯!ご馳走様でした(o_ _)o))
それにしても、成増駅もラーメン激戦区って感じになってきましたね(*≧m≦*)
※2016/07訪問

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