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2/16 昼初訪問店前には「H22 1000人が選んだ愛媛県で1番のラーメン屋」という看板が。チェーン店のようですが果たして味はいかに。表題のラーメンには梅干しとすだちが入っています。まずはこれらが混じっていないあたりのスープを一口。オイリー感が絶妙な塩スープ。梅干しとすだちをちょっとずつ混ぜて行くといろんな風味が混ざってなかなかいける感じでした。すだちって結構合うなーと感じました。(今治ラーメンもレモンが入ってたりしますが)チャーシューもトロトロでボリュームもあってなかなか美味い。今治で塩ならここだと思います。ご馳走様でした。
まつ@煮干中毒
団和凸凹
暴走でっぱ
店前には「H22 1000人が選んだ愛媛県で1番のラーメン屋」
という看板が。
チェーン店のようですが果たして味はいかに。
表題のラーメンには梅干しとすだちが入っています。
まずはこれらが混じっていないあたりのスープを一口。
オイリー感が絶妙な塩スープ。
梅干しとすだちをちょっとずつ混ぜて行くといろんな風味が混ざってなかなかいける感じでした。
すだちって結構合うなーと感じました。
(今治ラーメンもレモンが入ってたりしますが)
チャーシューもトロトロでボリュームもあってなかなか美味い。
今治で塩ならここだと思います。
ご馳走様でした。