いっぽ（新天地にて多忙中）
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コメント
こんばんわ～
お店で一番辛いラーメンより辛いのに辛さ増しですか？
いやいや真っ赤なスープはデスソース使用なんですねｗ
コレは食べられませんｗ
でも、3月で閉店なのは残念ですね～！
実は来月の頭に会社の仲間と石和に飲み旅行があるんですが、まだやってませんよね？
バスの運転手 | 2017年2月17日 22:59こんばんわ＾＾
これ結構辛そうですよ？Jも辛いの嫌いではないですが、
多分一番辛い奴でギリ食べれるかどうかって感じじゃ無いですかね？
それはそうとヴェルネスゾーンはホント不毛地帯ですね
今まで入ったラーメン屋はことごとく潰れ焼豚食堂も引っ越しとは……
家賃が高いんですかね？
ラーメンハンターJ | 2017年2月18日 01:56こんにちはー。ほほぅ…こんなお店が！BMさせていただきました！ココか石和のお店になるかは分かりませんが、次回山梨出張の際は狙ってみます。普通の坦々麺ぐらいで（笑）
AYYE | 2017年2月18日 14:36バスの運転手さんこんばんは^^
３月の頭に石和ですか、いいですね
時間が合えばご案内したいところですが
その頃にお江戸に出張の予定が入っているんですよ^^;
こちらの店は３月いっぱいまでの営業ですので
その頃はまだ営業してませんね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2017年2月18日 20:43ラーメンハンターJさんこんばんは^^
馬鹿舌は相変わらず辛さをあまり感じず^^;
十分に美味しい一杯でした
ここのテナントは本当に不毛地帯ですね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2017年2月18日 20:47AYYEさんこんばんは^^
こちらの店は沖縄料理も食べられて
夜は居酒屋的にも利用できます
毎月限定を提供してくれる
山梨ではわりと珍しいお店ですよ
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2017年2月18日 20:48
遅くなったのでこちらで夕食です
FBで告知されていた２月限定の表題狙いです
店員さんに辛さはどれぐらいかと尋ねると
お店で一番辛いラーメンより辛いですよとの事
辛さ増しが可能か聞いてみるとOKということなので
辛さ増しでお願いしました
待つこと５分ほどで着丼です
それでは実食
先ずはスープを一口
デフォの中華そばのスープがベースのようで
節の効いた醤油にラー油と唐辛子由来の辛味
それにやや爽やかな辛味もあります
具材は
白髪ネギ、メンマ、チャーシュー、特製の醤
麺は細麺で加水率は低めで麺量は１２０gぐらいですかね
醤を溶かすと
やや甘みを感じますが
辛味も少しばかり増したような気が
そう入っても私の馬鹿舌はちょい辛ぐらいのスープです^^;
サクッと完食
半ライス頼んでも良かったかな
会計の時に辛さはいかがでしたかと聞かれたので
素直にそれ程でも無かったですよ〜って答えたら
かなりビックリされてました^^;
なんでも、デスソースが大量投入されていたようです
まだ、辛さ増しは可能だということで
機会があればお邪魔します
さらに残念なお知らせが
こちらのお店と山梨店は３月一杯で閉店
新たに石和でお店をオープンさせるそうです
石和に行っちゃうと
なかなか食べに行けなくなっちゃいますよ
ごちそうさまでした