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青森煮干し中華そば東京出張3軒目雷門に目もくれずホテルからニボ目的で直行です。11時15分到着で開店待ち2名に接続。開店時15名待ち。店舗前券売機で食券購入してお渡し。ニボ強そうな見た目が良いですね。スープは思ったよりもニボ度は高くなく、独特のエグみと酸味を感じます。醤油は抑えめながらやや塩分高め。北海道小林製麺のストレート中細麺は柔らかめの茹で加減でもっちりとした食感。弾力あるしっかりとしたバラチャーシューが旨いです。見た目味濃そうな細切りメンマはコリコリとした食感が良く、味付けもほどほどで旨い。ネギの存在感が良くて増しオーダーされる方が多かったのも納得。ネギ増し出来ることを知っていればと思いながら完食です。限定50食につられてバリ煮干しでお願いしましたが、気がつけば周りは老若男女幅広い客層で中華そばオーダーだらけ。次回はスタンダードに中華そばを頂きたいです。ごちそうさまでした！
まだおおお
ともひ２
⚽️チェケ☠️♏️
ばっさ
サモアの怪人
かぷっちょ
東京出張3軒目
雷門に目もくれずホテルからニボ目的で直行です。
11時15分到着で開店待ち2名に接続。
開店時15名待ち。
店舗前券売機で食券購入してお渡し。
ニボ強そうな見た目が良いですね。
スープは思ったよりもニボ度は高くなく、独特のエグみと酸味を感じます。
醤油は抑えめながらやや塩分高め。
北海道小林製麺のストレート中細麺は柔らかめの茹で加減でもっちりとした食感。
弾力あるしっかりとしたバラチャーシューが旨いです。
見た目味濃そうな細切りメンマはコリコリとした食感が良く、味付けもほどほどで旨い。
ネギの存在感が良くて増しオーダーされる方が多かったのも納得。
ネギ増し出来ることを知っていればと思いながら完食です。
限定50食につられてバリ煮干しでお願いしましたが、気がつけば周りは老若男女幅広い客層で中華そばオーダーだらけ。
次回はスタンダードに中華そばを頂きたいです。
ごちそうさまでした！