Item: 中華そば つし馬
Rating: 80
Author: ラーするガッチャマン(通院中)

80点

２年前に嫁と浅草に出かけた時に伺いました。
予定に無かったのですが、行列を発見しRDBで調べ嫁と意見が一致して食べたんです。
此方のお店は意外にも年配の方が多いのですが、食べはじめると理由が分かります！
並々スープで嬉しいです、さっそく啜ってみると煮干しが良いですね、ほんのりエグミと雑味が有りますが、変にいじくってない煮干し本来の旨さだと思います。
麺は最近珍しい高加水のチュルチュル中太でこれはこれでオリジナリティが有って良いと思う。
年配の方に人気があるのは、昨今の研究して練りに練ったラーメンぽく無いからではないでしょうか？
実際は練りに練ったんでしょうけどね。
ご馳走様でした。