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休日14:00訪問 満席。非乳化で動物系の旨みが強い。カエシの効きが強めで、締まった味わいと固形アブラの相性は抜群。麺量は400g程度。柔めの茹で加減で、饂飩のようなモッチリとした食感にオーション特有の爽やかな香りが心地よい。野菜もチョイクタでスープに馴染みやすい。豚は大きめのが2個。赤身が多めも柔らかくしっとりとした仕上がりで旨い。いつものように唐辛子カレー粉を駆使し味変。車で10分程度で行ける直系。レベルが高いのと並ぶ時間が少ないのがいいね。ご馳走様でした。_(_^_)_
こんにちは。 私も先日堪能しました。 美味いですね!
非乳化で動物系の旨みが強い。
カエシの効きが強めで、締まった味わいと固形アブラの相性は抜群。
麺量は400g程度。柔めの茹で加減で、饂飩のようなモッチリとした食感にオーション特有の爽やかな香りが心地よい。
野菜もチョイクタでスープに馴染みやすい。
豚は大きめのが2個。赤身が多めも柔らかくしっとりとした仕上がりで旨い。
いつものように唐辛子カレー粉を駆使し味変。
車で10分程度で行ける直系。レベルが高いのと並ぶ時間が少ないのがいいね。
ご馳走様でした。_(_^_)_