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「麺半分豚二枚」@ラーメン二郎 茨城守谷店の写真1月23日20時訪問

知り合いが直径全制覇したいので付き合ってください!と言われて一緒に行くことに。
今日の待ちは1ロット分くらい。

■スープ
微乳化系の豚骨醤油。
いつもより乳化してて、今日のスープは美味かった。
■麺
中太の平打ち系。モッチリとしていて、今回の麺もなかなか。
■具
豚、ヤサイ、ニンニク。
豚は、いつもと同じ感じ。
ヤサイはシナシャキのちょうどいいやつ。

今日のスープは微乳化で大当たり。
ブレが少なければありがたいんだけど、ここって基本は非乳化なのよね。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

ワタクシも連れてって!
ってお前誰やねん!(笑)

こんばんは。
普段非乳化の二郎が微乳のときって当たりなことが多いですよね^^中山も普段非乳化なんですが、一度だけ微乳化のときがあって大当たりだったのを思い出しました!

poti | 2017年3月3日 21:50

こんばんわ~

こちら一度行ってみたいんですよね~!
自分なら豚は1枚で良いから麺を楽しみたいかなぁ?

バスの運転手 | 2017年3月3日 22:13

乳化、
油と水分が混ざる事ですよね ⁉︎
表層に大量のオイルが浮いたヤツは、、、
パスです(涙)

かくみや | 2017年3月4日 09:59

こんにちは。

茨城県民でありながら自分は一度しか行ったとないんですよ。
ブレを感じるくらいに二郎を極め…られないですね(^_^;)。

glucose | 2017年3月5日 13:34

どうも~
ハンネはなんばちゃんリスペクトです。
昨日、道有楽行ったんで。
次は、kamepapaにしようと思ってます。

kamepi- | 2017年3月6日 09:33