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「ネギミソラーメン」@うまいラーメンショップ 河辺店の写真2026年2月12日朝訪問

朝早く目覚め、秋田8時着の飛行機にて移動。
その後、集合場所近くにあったこちらで朝食。

食券を購入してから着席。
お水は店入って左の奥にあってセルフ。

最初はおっちゃん1人でやってたけど、私含めて3人のオーダーを5回くらい聞き直して、さらに提供のときに間違えてた。
いい意味ですごく心配になった笑
その後、奥さん?が出てきてテキパキとこなしていた。
おっちゃんは麺上げメインらしい。

スープは田舎にあるラーショそのもので、可もなく不可もなく。
麺はラーショによくある細麺のちぢれ。
メンマはほぼ水煮の状態で使用されていて、無味に近い。
チャーシューはふわりとろとろで、これはとても美味しい。
ネギは味は薄めだけど美味しかった。

あとから入ってきた人が麺固め、味濃いめを注文してて、なるほどなとなった。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
また秋田に来られてましたか!!ここのラーショも気になってました!

poti | 2026年2月12日 20:56