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「つけがんじゃ (並)」@UNDER GROUND RAMEN まるひろ川越店 全国うまいものと有名駅弁の市の写真川越丸広の5階、催物会場の一角に期間限定で開店と云う事で行ってきました。

日曜の催物会場なので、お年寄りから子連れの家族等で大賑わいでした。

入店前に注文してレジにて会計。表題の並みを注文。
入店後入口で席が空くのを待ってからカウンターに通されました。
中は、意外と広かったです。(元の店の倍くらいかな?)

待つ事 10分で着丼。
さっそく箸を入れるとチャーシューがすっごく柔らかい。
ホロホロ崩れていくのを すかさずパクリ。旨い!!
スープもおいしい。変わらない味にちょっと感動。
麺は、すごく柔らかく 茹で過ぎな感じがしました。
そこだけ残念な感じでした。

又、機会があったら伺いたいです。
その時はバリ固で注文します。

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