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コメント
こんばんは。
鴨油そばはいただきましたが、
これ食べたいと思ってるんですよね～。
もちろん鴨肉増しで。
M | 2017年3月19日 20:59こんばんは。
鴨肉増は良いでしょうね～。
美味いですもんね。
あらけん | 2017年3月19日 21:21tomokazuさん，どうもです。
もっと採点伸びるかと思ってました（笑）
また食べたい。
RAMENOID | 2017年3月20日 15:11こんばんは．
RAMENOIDさんのレビューで気になってました．
鴨といえばこのお店ですもんね．機会があれば．
Paul | 2017年3月21日 08:29こんにちは。
これは痺れた一杯でした。
まだまだ進化させようとしているようですよ。
glucose | 2017年3月21日 18:09どもです。
これは美味しかったですね～。
鴨肉も絶品です。
私も次回は油そばの鴨肉増しでw。
ピップ | 2017年3月22日 06:26こんにちは。
いいですね。
このつけ麺も美味しそうです。
汁なしも気になっており、悩みそうです。
ももも | 2017年3月22日 12:42
つけ汁は濃厚な色をしていて、熱々での提供です！スープの粘度は高めでトロリとしています。濃厚な鴨の味が口の中に広がります！そして、鼻腔に残る鴨の余韻がたまらない！濃厚な味わいですが、クドさはなく美味しくいただきました☆
具材は、鴨肉、シメジ、ミンチ、レンコン、柚子片です。ロースされた鴨肉が超美味かった！噛み締める度に広がる鴨の味わい、最高☆増して食べたいです！シメジとレンコンは箸休め的に堪能〜！半分程食べて柚子片をつけ汁に！柚子の風味が加わり、これまた良い感じ！
麺は、若干の縮れがある中太麺です。弾力のある麺肌で、ツルっとしていて、しっかり水で〆られコシもバッチリ！濃厚な鴨つけ汁との絡みも抜群！濃厚な味わいのつけ汁にも負けずに存在感があります！麺量は体感で250g位ですかね！満腹〜！スープ割りせず完飲〜♪次回は鴨油そばを！鴨肉を増して！