今回のランチは岩槻商店さんへ寄ってきました

家系ラーメンの町田商店のグループで
店名に特徴があって
「横浜家系ラーメン○○商店」って感じで
○○の部分に地名が入るパターンが多い感じです

さて、13:00頃の到着で先客は12～13名と
そこそこの来店数だと思います

今回は初訪問なので
ラーメン(並)とライス(無料)をオーダー
お好みは全部普通でお願いしました

店内の様子を眺めながら
約8分で着ら～しました。。

見た目は丼が小さい～・・・
お味は

麺は微ウェ～ブ系で長さが短めの中太麺を使用
茹で上がりは柔メです
見た目から酒井製麺かな～と思いましたが
味付け食感からして違いますね

スープはマイルドな豚骨醤油味ですが
もろ商店系のCK(セントラルキッチン・業務用冷凍スープ)
店名に横浜家系を謳うなら
しっかり豚骨を炊いて提供して欲しい
パンチ不足を感じます
スープは少な目・・・・・です・・

具材はチャーシュー海苔レンソウうずら
チャーシューの味付けはいい感じです
うずらはワンポイントですかね～

卓上の刻みタマネギは大好きなので
かなりポイントUPします(笑)

総評すると
その昔、町田商店で食べた時は
「これメチャイケてる～旨い!!」
でしたが、その後はご無沙汰してまして
今回は出先で食べたのですが
一言で言うと、味がチェーン店化してるように感じました

スタッフの対応は良かったです
ごちそうさまでした☆

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