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「もばら〜めん(白) 味玉」@むげん 茂原店の写真(味玉半分食べてバラ肉を少し食べて麺引っ張り上げた写真です)

88点+2点(割引感謝)

ちばごはん提示で980円が500円。

先ほどのもばらーめんからの横移動です。

見た目は小さく大した事なさそうでしたが、微妙な時間なのにお客さんがいっぱいいます。

標題に掲示物で美味しそうだった味玉をお願いします。

バラ肉の乗った美味しそうな一杯の登場です。

まず本能のまま肉をパクリ。美味いバラ肉。さっきの店より少しやわめかな。

味噌漬けの味玉は小さめで味はまぁまぁ美味しい。

そして麺を引っ張り出したら緑でビックリ。

慌ててこの写真を撮りました。

ウンチクには

竹炭、玄米、ガゴメ昆布を練り込んで毎朝打ってるとの事。

3ミリ程で固めに茹でられてる麺は表面がヌルッとしていて美味い。

スープは先程の豚骨醤油とは違って味噌味で甘めでコクがあって美味しい。

ウンチクには

豚コツ、鶏ガラ、ジャガイモ、野菜などをトロミがつくまで煮込んだもの。それに信州の赤、白、豆の3種類の味噌をブレンドしてるとの事です。

四角い玉ねぎやモヤシが入ってるのは先程と同じ。

豆板醤ベースかな…辛味噌を混ぜるとより大人の世界へ。

美味しくお腹いっぱいになりました。

もばらーめんの定義はバラ肉と玉ねぎ使えばな感じなんですかね。

もばらーめん美味しかったです。

ごちそうさまでした


後、多くのお客さんが買ってった唐揚げを8個入りで買ったら、激ウマ。

1個が鶏モモ肉を4分の1位にしたデカさがあり、衣は薄く味噌漬けのニンニク生姜な感じ。

遠征で行かれたらお土産にオススメですが、匂いが強いので密閉出来るクーラーやジップロック的なものがあると良いかもしれません。

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

よくこんな場所まで行きますよね!
地元でもこちらは茂原高校の脇なのに全く知りませんでした。

「もばらーめん」ちょびっと有名なんですね。
アリラン含めてこのあたりは少し煮込んだ野菜ってのが特徴なんですかね?
巡礼ご苦労さまでした。

虚無 Becky! | 2017年3月6日 04:16

おはようございます
この日はバラ肉祭りでしたね!
しかし、これまたご飯が欲しくなるビジュアルですね~
唐揚げも食べたとなると
尚更そんな気がしましたよ!

キング | 2017年3月6日 05:15

もばらーめんの連食ですか (笑)
コンセプト的には徳島ラーメンに
似てるのかなぁ〜

NORTH | 2017年3月6日 10:16

こんにちは。
これも旨そうですし、お土産も良さげです。
麺がユニークですね。
予定変更での撮影、わかります(笑)。
少し休憩、これもわかりました。

おゆ | 2017年3月6日 12:31

Beckyさん
ありがとうございます
母校の近くをウロウロさせていただきました。
茂原は圏央道は出来てこれから良さげですね。
本によるとここはかなりの人気店。実際そんな感じです。
Beckyさんが実家帰られた際にオススメの店舗です^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月6日 13:45

キングさん
ありがとうございます
かなりキングさん向きのお店だと思います。
座敷もあるのでファミリー向けも対応。
何しろ最強に唐揚げが美味いです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月6日 13:47

North Coastさん
ありがとうございます
もばらのバラ肉で高度なギャグですよね。
徳島ラーメンのレポは一軒しかあげてないですが、似てると思います。
安心して下さい。かなり綺麗なスタッフもいました^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月6日 13:53

おゆさん
ありがとうございます
あの緑の麺が凄く美味いのです。
リフトはしませんでしたが^ ^
少し休ませていただきます^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月6日 13:59

こんにちわー!
麺の迫力ごすごかったようですねw
美味いバラ肉は嬉しくなります(*^^*)
唐揚げは車内の匂いが美味しくなりそうですね(笑)
少し休憩理解致しました、ご無理はなさらずに!

塩対応 | 2017年3月6日 17:49

こんばんは

お肉満載のメニュー二連食とは若いですね~。
竹炭入りの麺ならコレステロールの吸収を抑えてくれるかも(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年3月6日 21:25

塩対応さん
ありがとうございます
凄く好みでかなり美味しい麺でした。
やっぱりバラ肉は豚の王様です。
唐揚げホントに美味いんです。
好きであちこち食べに行って九州の方まで。
でも個人的にはここが一番ハマりました^ ^
少しお休みさせていただきます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月6日 21:54

コウスケさん
ありがとうございます
コウスケさんみたく摂生しないと行けないのですが。
少し休みますのでよろしくお願いしますm(_ _)m

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月6日 21:56

こんばんわ~

コレは徳島ラーメンチックな感じですね~?
で、ネーミングが良いですね!
しかも、とっても美味しそうです♪

バスの運転手 | 2017年3月6日 21:56

こんばんは!

もばら~めん!気になります?味噌煮込みうどん見たいで旨そうですね(笑) 少し休憩?!体調でも悪いんですか?大丈夫ですか?

横浜正家 | 2017年3月6日 22:10

バスの運転手さん
ありがとうございます
名前が茂原愛に満ちてますよね^ ^
少し行けば勝浦担々麺やアリランラーメンがあるので町興し的なんでしょう^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月7日 00:04

横浜正家さん
ありがとうございます
少しいっぱいいっぱいなので、ゆっくりさせて貰おうかなと。
コメントもお休みしますのでよろしくお願いしますm(_ _)m

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月7日 00:05

あらチャンさん,どうもです。
ちょっとお休みですか。
ゆっくりしてください。
茂原とバラ肉をかけてるんでしょうかね。
高採点なので,いただいてみたい。

RAMENOID | 2017年3月7日 01:29

RAMENOIDさん
ありがとうございます
この麺が好きな人は多いと思います。
ご当地ラーメンシリーズを唐揚げ付きで^ ^
ゆっくりさせていただきますm(_ _)m

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月7日 12:25

こんばんは
あらチャンさんらしくないですが、
少し休むんで体調を整えてください(^^;

レビ数抜かれないように( ̄O ̄;

ハッスル (RDB終了) | 2017年3月7日 19:25

ハッスルさん
ありがとうございます
コメも休みますm(_ _)m
少しいっぱいいっぱいになってたので。
少し充電させていただきます^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月9日 22:41

こんばんは
緑色の麺はインパクト抜群ですね。
4月以降、千葉県の仕事が多くなるので伺う機会がありそうです!
当然、ジップロック用意してお土産も買います。
末永くラーメンを食べられるよう御自愛下さい。

ガッチャマンさん
ありがとうございます
この麺はかなり好みでした。
是非もばらーめん楽しんでください。
唐揚げもかなり好みでした^ ^
その場で食うか、大きめの密閉出来るものを^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月11日 06:41