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「超濃厚煮干らぁめん・・790円」@濃厚道場 幸手本部の写真平日の12時前に訪問。
以前から来たかったのですが、転勤になり地元に帰ってきても時間が合わなかったり、店休だったり…。
やっと訪問出来ました(^ー^)

店内に入り右側にある券売機の前に立ちます。お目当ては煮干し!ニボニボしたいっすね(*´∀`)
濃厚煮干らぁめんを購入し、空いていたカウンター席に座り食券を店員さんに渡します。
麺の固さを聞かれたので、普通でお願いしました。
水はセルフです。
前客6名、後客5名。

6~7分程で着丼。
濃厚そうなスープは鶏白湯ベースですかね。煮干の香りは漂っていますが、苦味・エグ味はあまり感じられません。ですが、煮干の風味は良いですね。
具は、レアチャーシュー、水菜、海苔、刻み玉葱。
麺は、中細やや縮れで若干固めの茹で加減。スープと良く絡みます。普通で頼んだのですが、若干固めで良かったです。

替玉1杯無料との事で、固めで替玉を食べました。
最近食べたラーメンの中ではかなり旨い一杯です。
ごちそうさまでした(*´ω`*)

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