景勝軒グループの中でグランドメニューの１つ「ふじ麺」
誠に勝手ですが自分好みのふじ麺は
何処のお店なのか調査していこうと思います
第９弾はコチラの麺屋桜木さんです


アパートの１階のテナントに入ってますこちらのお店
住宅地の一角ですが十字路の角にあり
外壁が黄色で目立つので遠くからでもすぐ見つけられます
アパートのテナントの共同駐車場になりますので
駐車スペースが少々手狭に、ご注意を

他店と同じ値段設定のふじ麺ですが
こちらの桜木さんは麺の量がデフォルトで３００ｇ！ガッツリ系男子には嬉しい設定です
２００ｇがいい方は食券を渡すときに「少な目で」と告知をしてください

つけ麺などはお盆で、ふじ麺は大皿に乗っての配膳です
雪山の様に盛られたモヤシ・大粒揃いの背脂が期待をそそります
スープは濃厚と表現するにはキレイすぎる透明度
麺が３００ｇもあるし後半飽きが来ないかな？思いましたが
時折来る甘みを含む背脂パンチのおかげで完走できます

うどん並といいますかうどんと同じ太さの極太麺
1,2本をすするも良し、ガッとすくい嚙み切って食べ進めるも良し
自分は太麺以上だと後者で食べ進んじゃってます
極太麺ですがスープの印象は薄まることなく
モヤシと一緒に口に運んでも美味しく食べ進められます

カレーの福神漬け的存在のベーコンのようなチャーシュー
後半みじん切りのニンニクを混ぜると風味が増して箸が加速しちゃいます


自分として「ふじ麺」は
１位：獅子王
２位：麺絆　景勝軒　前橋南町店
３位：景勝軒　前橋総本店
４位：特級豚骨　中華そば湊生
５位：景勝軒　高崎総本店
６位：景勝軒　前橋関根町店
７位：麺屋桜木
８位：常勝軒　伊勢崎店
９位：麺処　湊生
１０位：鶏だしらーめん　蒼生
といった所でしょうか


美味しい一杯ごちそうさまでした