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出張で東京に来た時からよく食べに行く店。
他店だと行列が出来るけど池袋はほとんど並ばずに食べられる。。。激戦区だからかも!?
独特の注文の仕方と店の雰囲気で、女性の人でも気軽に食べに行ける所がいいですね。
初めてだと多少戸惑うかもしれないけど・・・。

博多ラーメンベースということもありトンコツ一本で勝負しているところも個人的には好き。
麺の量が少なく、一般男性の方は半替え玉か替え玉をしないと満足しないかもしれない。

秘伝のたれで辛さの調整が出来て私は辛党なのでだいたいは2倍入れます。
辛くてもおいしい。
チャーシューは薄めが2枚、これはおまけと考えといたほうがいい。
テーブルには水酌みしかなく、胡椒はない。
味の調整をしなくても良いという自信なのだろうか・・・。

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