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メニューはラーメンほぼ一本で、麺の堅さや、ネギ、スープなどをアレンジできる(料金はどのようなアレンジでも同じ)。麺の量は値段の割に少なめか。食べることに集中するための店側の工夫などは、他の方も触れてると思うので省略。問題なのは、麺ですね。いろいろなコダワリがウンチク書かれてますが、まったく食べられるものではありませんでした。正直、スーパーで販売されている生麺のほうがまだマシです。トンコツ系はいろいろ食べてきましたが、少し期待していただけに残念でした。頑張って改善のほうを期待いたします。
メニューはラーメンほぼ一本で、麺の堅さや、ネギ、スープなどをアレンジできる(料金はどのようなアレンジでも同じ)。麺の量は値段の割に少なめか。
食べることに集中するための店側の工夫などは、他の方も触れてると思うので省略。
問題なのは、麺ですね。いろいろなコダワリがウンチク書かれてますが、まったく食べられるものではありませんでした。正直、スーパーで販売されている生麺のほうがまだマシです。
トンコツ系はいろいろ食べてきましたが、少し期待していただけに残念でした。頑張って改善のほうを期待いたします。