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こってり系よりもさっぱり系が好きな私個人の嗜好を加点してあります。鳥ベースのスープと中細麺とがマッチして、完成度はかなり高い。さっぱりしていながら、こく深く、スープも最後の一滴まで飲み干せる。基本のしなそばの他にも、ワンタン麺(別メニューでワンタン単品も可)も美味。夜は飲み屋としておいしいお酒とつまみが楽しめる(らしいです。ラーメンしか食べてないので詳細は分かりません)。ただ店内は禁煙なのでご注意を。この辺の「飲み屋」だけど「禁煙」というご主人さんのこだわりがまた面白いです。
こってり系よりもさっぱり系が好きな私個人の嗜好を加点してあります。
鳥ベースのスープと中細麺とがマッチして、完成度はかなり高い。
さっぱりしていながら、こく深く、スープも最後の一滴まで飲み干せる。
基本のしなそばの他にも、ワンタン麺(別メニューでワンタン単品も可)も美味。
夜は飲み屋としておいしいお酒とつまみが楽しめる(らしいです。ラーメンしか食べてないので詳細は分かりません)。
ただ店内は禁煙なのでご注意を。この辺の「飲み屋」だけど「禁煙」というご主人さんのこだわりがまた面白いです。