靖国神社に初詣に行く前に近場でラーメンをいただこうと、リサーチしていったものの、当初の目標だったお店は正月休み

周辺を歩いていたところ、じょんのびに辿り着きました

2017年初ラーメンだったので、景気良く全部のせらーめんを注文
こってりと書いてあった割りには、そこまでこってり度は高くない印象でした
麺は中太の角のな... 続きを見る

スープは、いかにも貝のダシっ！ という感じの、すっきりさっぱり系。
ベクトルとしては貝類のすまし汁のようなイメージで、お酒を飲んだ後にぴったりかと。
そのままでは手数が少ないのを、浮かせた柚子の風味で補っています。

具は、少量のねぎと水菜、岩のりとあさり。
いずれも、スープとの相性がいいですね。

ただ、ま... 続きを見る

1月9日12時満席、後客７
昼どきとは言えしっかり入ってるなぁ。食べ方みてると半数は常連客だ。また女性客も２割。

初訪問。
７席づつが向き合ったレイアウト、珍しい。なんとなく劇場型牛丼屋さんみたいだ。

フロアはチャイナ系のおばあちゃん。てきぱき動かれてるが何も言ってるのか聞き取りづらい... 続きを見る

普通にラーメン食べようと思っていましたが、黒ラーメンが目に入ったので、こちらにしました。麺の特徴は、あまり感じ無かったなぁ。スープは美味しかったです。

牛肉が美味しい醤油ラーメンです。

うーん、醤油ラーメン部分は普通だったので他に書くことがないっす。