1月9日12時満席、後客７
昼どきとは言えしっかり入ってるなぁ。食べ方みてると半数は常連客だ。また女性客も２割。

初訪問。
７席づつが向き合ったレイアウト、珍しい。なんとなく劇場型牛丼屋さんみたいだ。

フロアはチャイナ系のおばあちゃん。てきぱき動かれてるが何も言ってるのか聞き取りづらい笑


チャーシュー麺にホームページ閲覧サービス味玉をつけオーダー。ランチはライス無理にて勿論頼む。


うん、しっかり節がきいて、溶けだした甘味がじんわり。
第一印象はもちもちの木みたいな入り口だが、パンチある強さでなく優しいスープ。
中太ちぢれ麺と絡みは甘さの風味が先に来る。
なるほど。
後味クリアでキレがいい、と言えばそうだし、何か捕まれるものが足りないと言えばそう。

チャーシュー、見た目とサイズいい感じだがちょっとパサつき気になる。

うーん。全体的に悪くないんだけれど僕の好みではパンチきいてようが、あっさりしてようが、もっと後味を引きづりたいかなぁ。

他客さんはアサリラーメンと味噌が多い。もしかしたらそんな選択肢もありかも。