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「【平日限定】つけそば ¥880」@中華そば 四つ葉の写真2/9(木)
本日は久し振りに『四つ葉』サンちで「つけそば」です。

並び前に券売機で表題をポチって外待ち6名に接続。約8分程で入店許可が下りカウンター席に座ります。待つこと6分程で..ご対麺〜♪

先ずは麺から。流水でキュっと〆られた村上朝日製の中太ウェービーな弾力性があるムチシコ麺。そのまま食べても小麦風味を感じる毎度美味しい麺です。

つけ汁は豚・鶏ガラからの動物系の旨味と大量野菜からの甘味に加え醤油の香ばしさが楽しめるトロっとした濃厚つけ汁。刻み玉葱が多めに投入されているのでシャキシャキ感と甘味も加わりますね。本日は通常より豚感強めで更に美味しいですよ^^

具材は、豚・鶏のレアチャー、穂先メンマ、三つ葉、海苔です。

サクっと完食後はセルフポットの煮干出汁でスープ割りしてフィニーッシュ♪
いやぁ、美味しかったです。

久し振りのつけそばでしたが、豚感強めな感じが良かったです。
つけ汁でしゃぶしゃぶして食べるレアチャーも美味しかったので、また訪問頻度が上がっちゃうますね 笑

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 451件

コメント

こんにちは
四つ葉さんのつけ麺は平日限定なので食べたことないんですよ。
なんとか食べる方法ないかなぁ~と思ってますが
ヨッシーさんにこっそり持ってきてもらうのが一番かと(笑)

mocopapa | 2017年3月7日 15:44

こんにちわ~

四つ葉さんのつけそばは、久しく食べてませんわ…。

次回は必ずコレにします!!

たく☆ | 2017年3月7日 16:27

毎度です~

もう一生週末にはやらないおつもりですかね。。。
私にもこっそり持ってきて下さい(笑)

としくん | 2017年3月7日 17:47

こんばんは
こちらの唯一無二な感じの
つけそば食べれて羨ましいですよ!
平日はハードル高すぎ(泣)

キング | 2017年3月7日 20:43

こんばんは^^
いつみてもヨダレの出て来る見事なまでのビジュアルですね
そろそろお邪魔しないと、味を忘れてしまいますよ〜

こんばんは

豚骨みたいな濃厚なスープですね。
そういや最近ご無沙汰してるので平日休みの時にシャッター待ちで行って来ようかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年3月7日 21:52

もうレビュー224回ですか。
書くことなくなっちゃいますよね (^^;;

NORTH | 2017年3月7日 23:39

定点観測乙ですー
安定の高得点ですねw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年3月9日 11:24

こんばんわ~

コレは、よっしーサンから教わった食べ方で頂いて二度美味しく食べれましたよ!
先日、会社の同僚がコレを食べたみたいで絶賛してましたね♪
ちょっとご無沙汰しているんで自分も、また食べたいですww

バスの運転手 | 2017年3月9日 18:16

こんばんは^^

四つ葉さんでいちばん好きなのはこれですね。
細麺よりもぶっとい麺がいいなってw

虚無 Becky! | 2017年3月14日 00:55