ぶらりと歩いていると、こんなところに「黒船」があったんですね。
有名店ですし、入ってみました。

麺はやや細麺で若干平打ちになっています。
付け汁はどす黒く、もろ醤油系。
最近つけ麺では豚骨魚介以外で当たった試しがないので少し不安に。。。。

写真には写っていませんが、麺皿の左側にトッピングのモヤシ、メンマ、チャーシューが綺麗に盛られています。麺の上には大ぶりの海苔。お洒落ですねぇ。

付け汁はもちろん醤油味が基本なのですが、香味油が適切量入っておりマイルドに。また醤油の味を脅かさないように動物系の出汁がでており、旨みも十分です。うまく醤油の角が取れた感じで仕上がっています。

麺との絡みもよく、蕎麦を食べるような感じで一気にズルズルと。。美味しいですね。
あっという間に完食です。
なんとなくスープ割をやっていないような感じだったのでそのまま店外へ。

正直この店のプロデューサー？には期待していなかったので結構満足。
醤油ベースのつけ麺でこの味であれば合格です。また来ようっと。

自宅でＲＤＢで探しましたが登録なし。ホームページにも店舗一覧が載っていませんでした。
久しぶりに新店登録しましたが、補足があればみなさんお願いいたします。