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レビューを見る限り、どうも評判が芳しくない「黒船」。密かに、職場の最寄のラーメン屋はここなのですが、ずっと迷いながら1ヵ月半が過ぎました。「･･･でも、あと半月で日本橋ともおさらばだしな」ということで入ってみました。今日は、味噌が心惹かれたし、豚肉を食べたい気分だったので、角煮までつけて標記のような注文に。角煮は、小ライスにのっけてもらいました。うん！美味しいじゃないですか！正直に言うと「焦がしねぎは余分かなぁ」とは思いますが、味噌スープ自体は、普通に美味しいです。￥６５０なら十分に納得できる味ですよ。麺は加水率高め。茹で加減はやわらかめ。だけど、このスープには合っていると思いました。角煮は小さいけど、柔らかいもの。私は嫌いじゃないけど、甘い味付けなので好みが分かれますね。でもラーメンには入れなくて良かった。これでトータル￥８２０。個人的には、近隣の「大斗」よりずっと満足度は高かったですね。
HN師匠
麺’s
REGATTA
レビューを見る限り、どうも評判が芳しくない「黒船」。
密かに、職場の最寄のラーメン屋はここなのですが、ずっと迷いながら1ヵ月半が過ぎました。
「･･･でも、あと半月で日本橋ともおさらばだしな」ということで入ってみました。
今日は、味噌が心惹かれたし、豚肉を食べたい気分だったので、角煮までつけて
標記のような注文に。
角煮は、小ライスにのっけてもらいました。
うん！美味しいじゃないですか！
正直に言うと「焦がしねぎは余分かなぁ」とは思いますが、
味噌スープ自体は、普通に美味しいです。
￥６５０なら十分に納得できる味ですよ。
麺は加水率高め。茹で加減はやわらかめ。
だけど、このスープには合っていると思いました。
角煮は小さいけど、柔らかいもの。
私は嫌いじゃないけど、甘い味付けなので好みが分かれますね。
でもラーメンには入れなくて良かった。
これでトータル￥８２０。
個人的には、近隣の「大斗」よりずっと満足度は高かったですね。