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「ラーメン+ニンニク」@手打ち中華そば 酒田の写真少し行きづらい場所にあり、テクテクと川崎より歩いていきました。
うーん、川崎から歩くと結構時間がかかるのでお勧めしません(笑)

待ちは5人くらいでそれほどでもなく、ラッキーと思っていましたが全然進まず。ワンオペの限界か。。でも待っている間、煮干しの匂いが心地よく期待感が上がっていきます。
ようやく店内に入り食券を買う時に玉ねぎトッピングが×マーク。。。
玉ねぎトッピングは期待してたので、少し気持ちはダウン気味。代わりと言ってはなんですが、ニンニクトッピングを選択しました。

着席とともに食券をカウンターに出して身入りコール。
出てきた丼は醤油感がきつめのインパクト。ガツンと来ますねぇ。。それをもちもち麺が支えるハーモニーが絶品です。そして後から追いかけて来る煮干し味。。うん、美味い。これは旨い。
身を溶かしながら食べ進むとマイルドに変化し、やはり身入りは正解。
身とニンニクがちょうど交わったところになると、この味は和風の二郎か。。
いろいろと楽しめた一品です。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

REGATTAさん、こんにちは。

おお、この店まで川崎駅から歩いて行ったとは。鶴見駅からも結構離れているんですよね、ここ。
ここでは一度食べましたが、にんにくもなかなか相性が良さそうですね。

ぬこ@横浜 | 2022年4月17日 10:33